Nejlepší gulášovou polévku vždycky vařila naše babička. Dělala ji s hovězím masem a bramborem a podávala s kusem čerstvého chleba. Celá domácnost vždycky voněla majoránkou a česnekem, kořením pro tuto polívku tak typickým. Babiččin recept s vámi ráda sdílím v tomto článku. O receptu Pravá gulášová polévka se připravuje s hovězím masem, buď nakrájeným
vývar (domácí ) 1,6 litru. kuřecí maso (prsa) 500 g. rozmarýn (čerstvý, nasekaný) 1 lžička. tymián (čerstvý, nasekaný) 1 lžička. těstoviny (drobné (izraelský kuskus, tarhoňa nebo fregola, případně bulgur)) 200 g. mražený hrášek 200 g. sůl. čerstvě namletý pepř.
Gulášová polévka od babičky. 28.2.2007 autor: recepty. kousek libového hovězího masa, 100 gramů slaniny, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 4 brambory, sladká paprika, pepř mletý, bobkový list, 2 lžíce sádla, hladká mouka. Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozškvařit, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme
Přidáme nakrájená rajčata, pepř, sůl a lžíci cukru. Polévku přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 15 minut pod pokličkou. Pozor, aby se rajská polévka nepřipálila. Na samotný závěr do polévky vmícháme pomerančovou šťávu. V osolené vodě uvaříme písmenka, scedíme a před podáváním přidáme do rajské