Domácí hamburger. Věděli jste, že původně byl prý hamburger jen plátek osmaženého mletého masa mezi dvěma krajíci chleba. Opravdu dobrý hamburger připravíme z hovězího masa s 10–15procentním podílem tuku, které dochutíme pouze trochou soli a pepře.
Šťavnaté karbanátky jako od babičky. Petra Kupská. Za mě je tohle nejlepší recept na tradiční masové karbanátky smažené na pánvi. Nejsou suché, nedrolí se, a když je ochutnáte, jsou šťavnaté a jen rozplynou se na jazyku. Jeden karbanátek nikdy nestačí! 5 z 3 hodnocení. Mód vaření zabrání vypnutí displeje.
Recept na čevabčiči krok za krokem 1) Připravíme si následující suroviny. Na 4 porce budeme potřebovat 600 g kvalitního mletého masa, 1 středně velkou cibuli, sůl, mletý černý pepř, mletou sladkou papriku a olej na smažení. Máme-li, použijeme koření čubrica. 2) Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Recept na domácí hamburger z mletého masa, sýru a zeleniny. Vareni.cz Směs mletého vepřového a hovězího masa smícháme s oreganem, majoránkou, solí a pepřem. Domácí burger po vytažení z mikrovlnné trouby ihned podáváme. Podobné recepty jako Domácí burger
Recept na domácí hamburger jako z McDonald's. Ingredience: 200 g hovězího mletého masa, majonéza, plátek čedaru, sůl, kečup, plátek rajčete, kyselá okurka, hamburgerová houska. Technologický postup: Mleté maso nesolíme ani nepepříme, jen z masa uděláme kuličky, které v dlani rozplácáme na placky o tloušťce asi 5 mm a
Postup přípravy. Ve velké míse smícháme maso, cibuli, česnek, sůl, pepř a worcesterovou omáčku. Směs masa rozdělíme na 4 části a z každé vytvoříme bochánek, vysoký asi 1,5-2 cm. Do středu masa uděláme palcem prohlubeň, při grilování tím zabráníme vypouknutí středu. Krůtí karbanátky s koriandrem a restovanou zeleninou: 400 g mletého krůtího masa z prsíček, 1 jarní cibulka, hrstka nasekaného čerstvého koriandru, 2 sušená rajčata nakrájená na kostičky, čerstvě vymačkaná šťáva z půlky citronu, sůl, čerstvě namletý pepř, olej. Krůtí maso nameleme a smícháme s nasekanou cibulkou. Domácí hovězí hamburger. Vyzkoušejte tento recept na nejlepší dokonale kořeněné a šťavnaté hamburgery. Navíc na ně potřebujete jen pár ingrediencí! Ingredience. 700 g libového mletého hovězího masa; 1 lžíce worcesterské omáčky; 1 a 1/2 lžičky kořenící soli; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky mletého Směs zahustíme strouhankou dle potřeby a vše dobře promícháme. Mleté maso hněteme nejlépe rukama tak, aby se všechny ingredience dobře spojily. Pokud máme pocit, že sekaná nedrží dobře pohromadě, přidáme trochu mléka. Z hotové směsi vytvarujeme šišku, vložíme ji na pekáč a potřeme vajíčkem. Domácí sekaná se 9cmlE.
